定义

本定义列表是农业和植物科学行业中常用的术语。

生物技术 利用生物系统或活的有机体来制造或改变产品。现代生物技术(也称为基因技术)包括基因的发现(基因组学),了解基因功能和相互作用(功能基因组学),DNA标记的使用和基因修饰。
苏云金芽孢杆菌(又称Bt) 一种天然存在的土壤细菌,能产生对某些昆虫和线虫(蛔虫)有毒的蛋白质。Bt基因已被植入一些植物中,例如棉花,以防止昆虫叮咬。种植经过认证的有机作物的农民经常使用Bt作为杀虫剂来防止昆虫叮咬。
染色体 细胞中发现的有组织的DNA和蛋白质结构。
传统(经典)植物育种 传统的植物育种通过改变它们的基因组成来生产具有改良特性的作物。

传统育种是通过将具有相关特性的植物杂交,并通过遗传自两个亲本的特定基因组合,选择具有所需特征组合的后代来实现的。

育种者使用的方法和技术是基于该物种自花授粉、异花授粉或无性繁殖的繁殖模式。传统育种主要依靠染色体之间的同源重组来产生遗传多样性。传统的植物育种者也可以利用一些体外技术,如原生质体融合、胚胎抢救或诱变(见下文的定义),以产生多样性和产生自然界中不存在的杂交植物。

杂交也可以通过一种称为原生质体融合的技术产生。在这种情况下,原生质体通常在电场中融合。存活的重组体(两个“亲本”基因的混合)可以在培养中再生。
CRISPR-Cas9 CRISPR-Cas9是一种现代植物育种方法。

CRISPR是Clustered regular Interspaced Short Palindromic Repeats的缩写,Cas是CRISPR相关蛋白的缩写。就像一把分子剪刀,它可以精确地剪断植物的DNA,使植物育种者能够通过编辑特定位置的DNA来打开或关闭基因。
DNA(脱氧核糖核酸) 含有遗传指令的核酸,用于所有已知的生物体和一些病毒的发育和功能。DNA通常是双链(双螺旋)与四个核苷酸-腺嘌呤,胸腺嘧啶,鸟嘌呤和胞嘧啶。
DNA标记(也可以是分子或遗传标记) 位于感兴趣基因附近的已知DNA序列。DNA标记是帮助定位动植物感兴趣基因的工具。
DNA序列 序列:一段DNA中所有核苷酸的顺序
杀真菌剂 保护植物免受一种叫做真菌的致病微生物的侵害,比如导致19世纪爱尔兰臭名昭著的土豆饥荒的真菌。在人们的家庭花园里,玫瑰、西红柿和辣椒特别容易受到真菌的影响。在农场里,一种真菌可以从一株植物迅速传播,摧毁整片田地。
基因技术 生物技术的现代应用,包括基因的发现(基因组学),理解基因功能和相互作用(功能基因组学),DNA标记的使用和基因修饰。
基因 遗传基因:携带遗传性状指令的DNA片段
基因沉默 一种“降低”或“关闭”基因活性的方法。
基因改造(GM) 基因改造是现代植物育种的一种方法,是利用现代生物技术改变生物体的基因或DNA。

这包括控制基因活性,修饰基因和转移基因,以研究基因功能。这可用于产生转基因生物或提供可用于加速传统育种的信息。
转基因生物(GMO) 被基因改造(一种现代植物育种方法)改变的有机体。
基因组 基因:一个有机体的全部基因组成或全部基因
除草剂 一种能杀死杂草的杀虫剂,这样农作物就能茁壮成长。杂草和其他入侵植物实际上是许多农作物最具破坏性的害虫,因为它们争夺重要的营养、空间、水和阳光。
杀虫剂 一种杀虫剂,用来控制昆虫,这些昆虫会吃掉作物或使作物感染疾病,从而破坏作物。与这些害虫作斗争很困难,部分原因是昆虫种类繁多,而且由于全球化,新的入侵物种不断被引入。杀虫剂可以防止蝗虫、吞噬草坪的蛴螬、使树木窒息的毛虫、在水果作物中挖隧道的蛆以及可以破坏粮食作物的飞蛾/蚜虫等昆虫。
现代植物育种 现代植物育种可以利用分子生物学技术来选择,或者在基因改造的情况下,将所需的性状插入植物中。
诱变(诱变育种) 突变:生物体的遗传信息被改变而导致突变的过程它可能在自然界中自发发生,也可能是暴露于辐射、化学诱变剂或转座子等诱变剂的结果(见下文定义)。使用诱变育种的植物被认为是常规育种,可用于所有形式的农业(传统和有机)。
有机农业 农作物按照有机标准种植。

澳大利亚有机和生物动力产品的国家标准可供参考在线.该标准作为澳大利亚有机或生物动力产品出口标准的营销目的而实施。

澳大利亚的有机标准是由一组有机标准认证机构——有机工业标准和认证委员会(OISCC)制定和管理的。

在有机农业中,农民使用他们选择的有机认证机构批准使用的化学品(农药)。获准进入有机生产系统的农药一般来自植物、动物或矿物资源,微生物过程除外。对于使用有机认证机构批准的产品无法在市场上获得所需数量的有机认证机构批准的产品,以及使用有机认证机构批准的产品无法适当管理的侵扰,以及可能损害产量的情况,也有豁免。在这些情况下,合成生产的化学品可以在有机认证机构的批准下使用,并仍然作为有机产品销售。

有关澳大利亚认证有机作物保护产品、投入物、助剂和添加剂的清单,请参阅第73页的附录1、3和42017年澳大利亚有机认证标准
农药 也被称为作物保护产品,用于传统和有机农业,通过保护作物免受害虫(杀虫剂),杂草(除草剂)和疾病(杀菌剂),保持作物健康和丰富。

农药还被用于控制威胁澳大利亚和世界各地社区的公共卫生疾病媒介(如蚊子)。

在传统农业中,农民使用标有特定用途和特定数量的特定化学品。在澳大利亚,作物保护产品帮助农业生产安全、优质、价格合理和丰富的粮食和纤维,在世界市场上具有竞争力。它们使澳大利亚农作物产量提高了约40%,并使我们的粮食生产价值每年增加130亿美元。

有关澳大利亚允许使用的批准、注册和独立监管的农业化学品清单,请参阅APVMA的数据库
植物育种 植物育种是改变植物性状以产生所需特性的艺术和科学。

植物育种可以通过许多不同的技术来完成,从简单地选择具有理想特性的植物进行繁殖,到利用遗传学和染色体知识的方法,再到更复杂的分子技术。

自从8万到1万年前农业实践开始以来,农民们一直在改变他们种植的作物的基因组成。早期的农民选择最好看的植物和种子,并保存它们以供下一季种植。然后,一旦遗传学得到了更好的理解,植物育种家就会利用他们对植物基因的了解来选择特定的理想性状,从而培育出改良品种。
转座子(转座子或TE) 一种可以改变其在基因组中的位置的DNA序列,有时会产生或逆转突变,并改变细胞的遗传特性和基因组大小。转位经常导致相同遗传物质的重复。
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